Como todos sabem nós plantamos, regamos e tratamos das hortas e dos animais com a intenção de conhecer melhor a origem dos alimentos, promovermos e proporcionarmos uma vida saudável e aprendermos a respeitar e preservar a natureza que nos acolhe, alimenta e protege em toda a sua variedade e esplendor.
Por
abraçarmos esta causa e apoiarmos a diversificação de conhecimentos que se
adquirem de forma ativa e participada, cada vez mais vamos alargando as nossas
espécies vegetais e animais.
Para ajudarmos as plantas a nascerem e crescerem só utilizamos como fertilizantes produtos naturais e provenientes da nossa escola (estrume das cabrinhas juntamente com composto obtido nos compustores).
Com
estas “vitaminas” as nossas plantas crescem e são consideradas biológicas, pois
não são utilizados quaisquer produtos químicos e/ou pesticidas. Assim sabemos
que são alimentos saudáveis que protegem a nossa saúde e que respeitam o
ambiente durante o seu crescimento.
Com
tanto empenho surgem os resultados e para escoarmos os nossos produtos
aproveitamos para compreender as bases da economia, onde o trabalho significa fonte
de rendimento. Realizamos vendas na nossa escola e ainda estabelecemos uma
parceria com uma vendedora de produtos biológicos numa banca no Mercado do
Livramento. A verba obtida reverte para a manutenção e constante melhoramento destes
espaços.
As
idas ao mercado para levarmos os nossos produtos para vender geram sempre uma
grande alegria, não só porque nos sentimos úteis e crescidos, mas também porque
a Dª Guilhermina é muito querida e simpática. Fala connosco, pesa os limões,
conta os molhos de legumes ou ervas de cheiro que levamos, diz quanto rendeu a
ultima leva, entrega-nos o dinheiro e gaba sempre o nosso trabalho.
No
fim despedimo-nos e a Dª Guilhermina oferece-nos hortaliças para as cabras e
tomates - cereja para o nosso almoço. Assim todos ficamos contentes.
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